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Depuis le 30 septembre, chaque entreprise recevant du public doit avoir à disposition un registre public d'accessibilité.
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Face aux dérives constatées et à la facilité d'utiliser des produits congelés, la Chambre de Métiers et de l'Artisanat et la Chambre patronale des boulangers du Loiret ont décidé de mettre en place une charte de qualité assurant la fabrication artisanale des viennoiseries...

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