SE FORMER AU METIER DE CHARCUTIER-TRAITEUR
Objectifs
- Découper et préparer la viande en vue de la vente et confectionner des produits crus ou cuits
- Réaliser des produits de charcuterie et traiteur pour une consommation différée
- Appréhender la commercialisation et la vente
Public
Tout public : professionnel souhaitant se reconvertir, conjoint d'artisan non salarié, micro-entrepreneur, salarié et autre public
Nombre de participants
5 à 10 personnes
Dates
Pour connaître les dates des prochaines sessions, contactez notre conseillère formation.
Inscription
Inscription en ligne (sur votre gauche) ou auprès de notre conseillère.